“なごや えんきょ”からのご挨拶

“価値のあるものを。感動できるものを。”
そう想いを込めて、「なごや えんきょ」は、
名古屋の丸の内で暖簾を掲げております。
その日その時の上質な食材を、
より美味しくお召し上がりいただくために、
日本料理を基本として、革新的な発想を加え、
常に新しい料理に挑戦しております。
皆様に「えんきょ」で過ごした時間が“特別な時間だった”
と思っていただくことができるよう、おもてなしをいたします。
心を込めた「えんきょ」ならではの日本料理を、
存分にお愉しみください。

“より良いもの”を求めて

実際に柳橋市場で働き、経験を積んだ店主が、一つひとつ目で見て確認し、納得のいくものだけを厳選して仕入れております。
当店が仕入れる食材の「質の高さ」は、30年以上市場に通い続けて得た知識と経験、そしてご縁の結晶です。
そんな食材の「質」を活かした当店の料理を、おまかせコースでお愉しみください。

お品書きはこちら

  • 果物仕入れ
  • 魚仕入れ
  • 花仕入れ
  • 野菜仕入れ

“なごや えんきょ”を支えてくださる仕入先様

その日その時の良質なものをご提案してくださる仕入れ先様―。
長年お付き合いのある皆様によって「なごや えんきょ」は、日々美味しい料理をお届けできております。
今後も皆様とのご縁に感謝し、期待を裏切ることがないよう努めてまいります。
また、料理のみならず空間の価値をもより一層高めるために、随所におもてなしの心を持って邁進していく所存です。

お問い合わせ

052-962-0063

※ご予約の際はコース料理のご予約をお願いします。
※お客様のひとりひとりのために食材をご用意しておりますので、
前日のキャンセルは50%、当日のキャンセルは100%を
お料理代金からキャンセル料として頂戴いたします。
※ご予約は定休日問わず、まずはご相談ください。