ぜひ、「なごや えんきょ」の料理と共にお愉しみください。
爽やかで心地良い酸とともに、果実の甘みを感じさせる味わい。
前菜や先付など、これから始まる食事の愉しみを予感させる逸品と共に、長く続く余韻をお愉しみいただけます。
熟したタンニンとバランスの良い酸、パワフル且つエレガントな味わいは、
選び抜いた鮮魚の深い旨味をより引き立てます。
一度味わうと忘れられないアロマとブーケ、そして風味が重なり合う複雑な味わい。
旬の魚に季節の彩りを添えた上品な一皿。その美味しさは格別です。移り変わる季節の味覚をお愉しみください。
程良く上品な酸が心地良く、重心がしっかりとした力強い味わいは、
じっくりと遠赤外線で焼き上げた黒毛和牛と絡み合い、果実のアロマが心地良く鼻腔を擽ります。